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純良な国内九州産水稲もち米100%使用。お米の栄養が凝縮された極上白玉粉です。
石臼碾き極上白玉粉は、お米の栄養がたっぷり凝縮された昔ながらの伝統食品です。
ゆっくりと石臼で碾いた白玉粉はもち米の豊かな風味が活き、なめらかな舌ざわりはもちろんのこと、
やわらかさの中にコシがあり、歯切れの良さも格別です。
水を加えてこね、ゆでるというシンプルな調理法です。
団子にして。甘味と組み合わせてお楽しみいただく以外にも、
アイデア次第であらゆる料理にご利用いただけます。
長期保存がききますのでご家庭に常備されますと便利です。

白玉粉180g入袋
420円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%
商品番号24000
ご注文数
白玉粉1kg入徳用袋  
2,100円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%
商品番号24003
ご注文数
白玉粉180g 3袋入箱
1,365円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%

商品番号24030
ご注文数
白玉粉180g 5袋入箱
2,310円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%

商品番号24005
ご注文数
白玉粉180g 7袋入箱
3,150円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%

商品番号24007
ご注文数
白玉粉180g 10袋入箱
4,463円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%

商品番号24010
ご注文数
白玉粉180g 12袋入箱
5,355円(税込)
原材料:国産水稲もち米100%

商品番号24012
ご注文数
選りすぐりの素材との組み合わせをご用意いたしました。
粉、蜜、あん、どれもが最高品質の白玉屋新三郎こだわりの厳選素材です。
いろいろなお味で、手作りの白玉甘味をお楽しみいただけます。
また、素材単体でも販売いたしておりますので、
ご家庭で、あらゆる用途にお使いいただけます。


白玉手作りセット箱 
840円(税込)
白玉粉180g×1袋
きな粉10g
黒胡麻10g
黒みつ10g
胡麻みつ10g
つぶあん30g
こしあん30g
商品番号24100
ご注文数

白玉粉詰め合わせ箱
詰め合わせ A 
1,575円(税込)
白玉粉180g×2袋
きな粉・黒みつ 各1包み
商品番号30101
ご注文数
詰め合わせ B
2,415円(税込)
白玉粉180g×3袋
きな粉・黒みつ・つぶあん 各1包み
商品番号30202
ご注文数
詰め合わせ C 
3,255円(税込)
白玉粉180g×5袋
きな粉・黒みつ・つぶあん 各1包み
商品番号30301
ご注文数
詰め合わせ D 
4,883円(税込)
白玉粉180g×8袋
きな粉・黒胡麻・黒みつ・つぶあん
各1包み
商品番号30401
ご注文数
詰め合わせ E 
6,405円(税込)
白玉粉180g×10袋
きな粉・黒胡麻・黒みつ・胡麻みつ
つぶあん・こしあん 各1包み
商品番号30501
ご注文数
 
きな粉 
315円(税込)
10g×5袋
貴重な九州産有機農法の大豆から作った薫り高い伝統の白玉屋オリジナル
商品番号30031
ご注文数
黒胡麻 
315円(税込)
10g×5袋
最高品質の黒胡麻を国産さとうきびで風味豊かに調製しました
商品番号30032
ご注文数

黒みつ 
315円(税込)
10g×5袋
国産さとうきびを使いコクと薫りの高い純粋な黒みつに仕立てました
商品番号30033
ご注文数
胡麻みつ 
315円(税込)
10g×5袋
最高品質の黒胡麻を蜂蜜、醤油、国産さとうきびで滑らかに仕立てました
商品番号30034
ご注文数
つぶあん 
315円(税込)
30g×4袋
北海道の大地で育った小豆を丁寧に選別し豆の薫りたっぷりに炊き上げました
商品番号30035
ご注文数
こしあん 
315円(税込)
30g×4袋
北海道の大地で育った小豆を丁寧に選別し口当たり滑らかに炊き上げました
商品番号30036
ご注文数
素材をからめるだけで、すぐに手作りの美味しさをお楽しみ頂けます。
石臼でゆっくりと水挽きした極上白玉粉で作った白玉だんごを、
弊店選りすぐりの素材でお召し上がりいただけます。
つるりとした白玉がひきたつ8品が揃いました。
*冷凍便にてお届けいたします

白玉甘味

きな粉 
315円(税込)
白玉7玉+きな粉10g
商品番号29062

ご注文数

白玉甘味

黒胡麻 
315円(税込)
白玉7玉+黒胡麻10g
商品番号29063

ご注文数

白玉甘味

黒みつ 
315円(税込)
白玉7玉+黒みつ10g
商品番号29064

ご注文数

白玉甘味

胡麻みつ 
315円(税込)
白玉7玉+胡麻みつ10g
商品番号29065

ご注文数

白玉甘味

抹茶みつ 
315円(税込)
白玉7玉+抹茶みつ10g
商品番号29066

ご注文数

白玉甘味

つぶあん 
315円(税込)
白玉7玉+つぶあん30g
商品番号29067

ご注文数

白玉甘味

こしあん 
315円(税込)
白玉7玉+こしあん30g
商品番号29068

ご注文数

 

よもぎ白玉 
315円(税込)
よもぎ白玉7玉+つぶあん30g
商品番号29069

ご注文数

 

お徳用白玉団子
525円(税込)
白玉団子30玉

アイデア次第でいろいろなお菓子やお料理にお使いいただけます。
商品番号29061

ご注文数
甘夏白玉 
420円(税込)
白玉7玉
甘夏の実、甘夏シロップ10g
商品番号27118
完売いたしました

送料込みのお得なセット商品
白玉甘味セット10袋箱-11A

3,360円(税込・送料込)
きな粉
黒みつ
胡麻みつ
抹茶みつ
つぶあん
各2袋
商品番号29094

ご注文数
送料込みのお得なセット商品
白玉甘味セット16袋箱-11B

4,950円(税込・送料込)
きな粉
黒みつ
胡麻みつ
抹茶みつ
黒胡麻
つぶあん
こしあん
よもぎ
各2袋
商品番号29095
ご注文数
選りすぐりの素材との組み合わせをご用意いたしました。
粉、蜜、あん、どれもが最高品質の白玉屋新三郎こだわりの厳選素材です。
いろいろなお味で、手作りの白玉甘味をお楽しみいただけます。
また、素材単体でも販売いたしておりますので、
ご家庭で、あらゆる用途にお使いいただけます。

固めの手作りシュー皮に白玉求肥入りあんが入ってます。
3つのあんが揃いました。


つぶあん
1個 147円(税込)
商品番号27001

ご注文数

うぐいすあん
1個 147円(税込)
商品番号27041

ご注文数

桜あん
1個 147円(税込)
商品番号27031

ご注文数


秋期限定商品

固めの手作りシュー皮に熊本県産栗のペーストと北海手亡豆の白あんで仕立てた贅沢な栗あんと白玉求肥入っています。
秋期限定でお届け致します。


和栗のシュー白玉
1個 210円(税込)
商品番号27011

ご注文数



最大の特徴であるシュー皮は、シュークリームのそれとは一線を画す、
砂糖を一切使わないしっとりとした味わいが特徴です。
*冷凍便にてお届けいたします

こしあんを白玉求肥に包み手焼きしました。
鮮やかな緑のにっき葉の移り香を楽しめる逸品です。


1個 147円(税込)
商品番号12461

ご注文数

5個入パック 735円(税込)
商品番号12462

ご注文数

小判型に色よく焼いた白玉を、天然の「にっきの葉」で丁寧に包みました。
きめ細かな白玉団子に、ほのかに移る甘い薫りが繊細な味わいです。(こしあん入り)
*冷凍便にてお届けいたします


白玉求肥をたっぷりのあんで包みました。


つぶあん 3個入
315円(税込)
商品番号27101

ご注文数

うぐいすあん 3個入
315円(税込)
商品番号27102

ご注文数

桜あん 3個入
315円(税込)
商品番号27103

ご注文数

*冷凍便にてお届けいたします

 


おたのしみ詰め合わせ
3,150円(税込)
商品番号27110

ご注文数




*冷凍便にてお届けいたします

熊本県の有明海に面した益田農園のワシントンネーブルを丸ごと使いました。



ネーブルジャム 150g
630円(税込)
商品番号30021

ご注文数

ジャム&バター 150g
630円(税込)
商品番号30023

ご注文数

ネーブル甘露煮 7枚
630円(税込)
商品番号30022

ご注文数

ネーブル3本セット箱
(クリアケース入)

1,890円(税込)
商品番号30025
ご注文数




国産もち米100%を麦芽で糖化した古式造り自然甘味の「家伝水飴」に生姜を加え、風味豊に仕上げました。

国産もち米100%を麦芽で糖化した古式造り自然甘味の「家伝水飴」にレモンを加え、風味豊に仕上げました。


苺の赤は幸せな赤色。苺から生まれた美しい赤色に家伝水飴と国産りんご酢を加え、優しい味わいに仕上げました。


家伝飴蜜〜生姜〜 200ml
ロング瓶 840円(税込)
商品番号32001

ご注文数

家伝飴蜜〜生姜〜 100ml
ハーフ瓶 525円(税込)
商品番号32002
ご注文数

家伝飴蜜〜レモン〜 200ml
ロング瓶 945円(税込)
商品番号32003

ご注文数

家伝飴蜜〜レモン〜 100ml
ハーフ瓶 630円(税込)
商品番号32004

ご注文数

家伝飴蜜〜苺〜 200ml
ロング瓶 945円(税込)
商品番号32013

ご注文数

家伝飴蜜〜苺〜 100ml
ハーフ瓶 630円(税込)
商品番号32014
ご注文数

飴湯蜜湯のロング 200ml
3本セット箱
クリアケース入

2,730円(税込)
商品番号32005
ご注文数

飴湯蜜湯のハーフ 100ml
3本セット箱
クリアケース入

1,785円(税込)
商品番号32006
ご注文数

国産さとうきびを使い、コクと薫りの高い純粋な黒みつに仕立てました。白玉団子の素材としてだけでなく、お飲物やスイーツ、あらゆるお料理に、甘味料としてお使い頂けます。当店の飲食コーナーでは、珈琲に加えて「黒みつ珈琲」として、皆様に楽しんで頂いております。


黒みつ360ml (丸瓶)
1,575円(税込)
商品番号30037

ご注文数

370有余年前より変わらぬ製法にてお造りしています。国産水稲もち100%に麦芽を加え、一晩かけて糖化し搾って煮詰めた純正のもち米水飴です。
麦芽の糖化により、本物の麦芽色(ビールのような琥珀色)をしております。砂糖を用いずに生まれる’天然の甘み’は素朴であたたかな味わいです。

※商品特性として、融点が低く体温くらいで柔くなります。そのため外気温の影響を受けやすく、夏は柔らかめで、冬は固めになります。


家伝水飴 百 赤ラベル 200g
1,050円(税込)
商品番号30200

ご注文数


家伝水飴百に新しい技術を加え、季節に左右されず、とても使いやすいソフトタイプが新登場です。
サイズも4タイプから選べます。

家伝水飴 青ラベル 200g
840円(税込)
商品番号31200
ご注文数

家伝水飴 青ラベル 120g
630円(税込)
商品番号31120
ご注文数

家伝水飴 青ラベル 50g
315円(税込)
商品番号31050
ご注文数

家伝水飴 限定青瓶 620g
クリアケース入
2,940円(税込)

商品番号31500
ご注文数


召し上がり方

そのまま舐めても、ヨーグルトに入れても、トーストに塗っても合います。
また、野菜の煮物やいなり寿司の揚げや、鮎、ウナギを甘露煮するときに
最後に加えるだけでコクやツヤが出ます。隠し味にぴったりです。

取り扱い方
開封後は、清潔なスプーンを使って水飴をすくってください。
未開封時での賞味期限は1年になっております。

丸ごとお芋、芋堀り、白玉探し。
熱々が美味しい。全部美味しい。
蜜をたらしてお召し上がりください。


からいも白玉(1箱)
525円(税込)
商品番号12871

ご注文数

北海道産小豆100%
北海道産小豆をじっくりと炊き上げた弊店定番のぜんざいです。


赤の白玉ぜんざい(1人前)
525円(税込)
商品番号27135

ご注文数

北海道産手亡豆100%
北海道産手亡豆をじっくりと炊き上げ
なめらかに仕立てました。白いぜんざいに紅白白玉のやさしい彩りです。


白の白玉ぜんざい(1人前)
546円(税込)
商品番号27136

ご注文数

北海道産小豆100%
北海道産小豆をじっくりと炊き上げた
ぜんざいに栗甘露煮がたっぷり。さらに栗甘露煮1粒丸ごと入っています。


白玉 栗ぜんざい(1人前)
630円(税込)
商品番号27137

ご注文数

南九州産さつまいもをベースに洋風ぜんざいに仕立て、北海道産小豆と角切りした蒸し芋も入った新しいお味です。


白玉 芋ぜんざい(1人前)
630円(税込)
商品番号27138

ご注文数

国産かぼちゃ玉ねぎと国産鶏肉のスープをベースにコクがあって滑らかなスープに仕立てました。その自然なスープに白玉が入っています。


白玉かぼちゃスープ(1人前)
567円(税込)
商品番号27139

ご注文数

国産鶏肉、大分の椎茸、あご出汁醤油を使った深い味わいのスープに紅白白玉や具材を彩りよく加えました。手作りの美味しさを大切にしています。


白玉雑煮(1人前)
630円(税込)
商品番号27140

ご注文数

パッケージ変更にともない特別価格で販売いたします。数量限定ですのでお早めに!

赤のぜんざい
紅白白玉雑煮
5袋セット

●赤の白玉ぜんざいx3袋
●紅白白玉雑煮  x2袋
※原料の一部に小麦、大豆を含む

3,000円(税込)送料割引サービス
商品番号29538

ご注文数


お鏡餅(3合)2段重
945円(税込)
下段直径約9.8cm・上段直径約8.2cm
商品番号40003
ご注文数

お鏡餅(5合)2段重  
1,890円(税込)
下段直径約12cm・上段直径約10cm
商品番号40005
ご注文数

お鏡餅(1升)2段重
3,780円(税込)
下段直径約15.5cm・上段直径約13cm

商品番号40010
ご注文数

のし餅(1升)1枚
3,675円(税込)
たて約26cm・よこ約18cm・高さ約3cm

商品番号40310
ご注文数

お鏡餅(2升)2段重
7,350円(税込)
重量 3.6kg

商品番号40020
ご注文数

ひとくぼ お鏡餅(3升)3段重
10,500円(税込)
重量 5.4kg

商品番号40030
ご注文数

「ひとくぼ」とは、
ひとセイロ分のもち米の量を「ひとくぼ」と呼んでいました。ひとくぼの量も2升、2升半、3升まで、そのお家ごとに違っているようです。白玉屋では、今回3升の大きなお鏡餅を「ひとくぼ」分として搗きます。

お鏡餅の承り期間は
12月23日まで とさせていただきます

発送は12月23日以降となります
冷凍でお届けいたします

網焼きしますと、ぷうっときれいにふくれます。とても弾力性に富んだひきの強いお餅です。


丸餅(6個入)
630円(税込)
商品番号40116

ご注文数

北海道産小豆のみで作ったつぶあんが、 餅の真ん中に入っています。
きれいにこんがり焼けます。


あん餅(6個入)
630円(税込)
商品番号40216

ご注文数

国産の蒸した大豆と大麦を麹に漬け込んだ後、醤油や生姜で味を調え軽く炊いたもろみを餅に入れ両面焼きました。


もろみ焼餅(6個入)
630円(税込)
商品番号40516

ご注文数

国産大豆を地元の本醸造の濃口醤油にじっくり漬け込み炊き上げました。その大豆を餅にちりばめ両面焼きました。


醤油大豆焼餅(6個入)
630円(税込)
商品番号40506

ご注文数

国産鶏肉、大分の椎茸、あご出汁醤油を使った深い味わいのスープに紅白白玉や具材を彩りよく加えました。手作りの美味しさを大切にしています。


白玉雑煮(1人前)
630円(税込)
商品番号27140

ご注文数

白玉粉  手作りセット・手作り用素材  白玉甘味  こだわり商品  新発売商品  季節の商品

 

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